Download
Recipes
For Creators
For Businesses
Pappardelle met spinazie, tomaatjes en ricotta
Easy
15m
10
NL

Pappardelle met spinazie, tomaatjes en ricotta

Heerlijke pappardelle

Josephine's profile image
Josephine

Have a Recipe to Share? 🌟

Join our community and inspire others with your creations! Upload your recipes today and become part of the movement for sustainable eating. 🍴🌱

Start cooking

What's in it

4
2 tbsp
Olijfolie
750 g
Snoep tomaatjes
2 cloves
Knoflook
500 g
Pappardelle
200 g
Spinazie
40 g
Pistachio noten
1
Citroen
250 g
Ricotta

How to do it

1

Verhit de olijfolie in een hapjespan en doe de snoep tomaatjes erbij. Bak ze 7 minuten met de deksel op de pan. Hak de knoflook fijn en bak die samen met de tomaatjes nog 3 minuten mee.

2

Kook ondertussen de pappardelle.

3

Voeg de spinazie toe aan de tomaatjes en bak 2-3 minuten mee tot het geslonken is. Voeg eventueel zout en peper toe.

4

Verhit een kleine pan zonder iets en rooster daarin de pistachio noten. Hak ze daarna grof.

5

Rasp de citroen en meng dit met de ricotta. Voeg eventueel zout en peper toe.

6

Schep de pappardelle door de tomaten/spinazie en schep het op de borden. Verdeel de ricotta en de pistachnoten.

7

Eet smakelijk!

What others thought

Yvo's profile image
Yvo

Lekker hoor 🙌

glSUwiIIsd3rnRmt5iRX

Download the app for all features